Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cuisine simple

Le blog de Nat

Gâteau aux prunes (cuisine de Nat)

Voici un cake moelleux à souhait, légèrement sucré et acidulé. Parfait pour le café ou avec un yaourt 0%

Vous pouvez le réaliser également avec des mirabelles

Combien de personnes : 8

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes 

Ingrédients

- 300 grammes de prunes rouges ou vertes 

- 1 sachet de levure

- 180 grammes de farine

- 3 œufs

- 1 CS de sucre 

- 150 grammes de fromages blanc 0%

- 4 CS d'édulcorant en poudre (spécial pâtisserie)

- 1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 180°

Dans un saladier mélangez la farine, la levure et la pincée de sel, rajoutez les prune dénoyautées et coupées en morceaux. 

Dans un autre saladier mélangez le sucre et les œufs, incorporez le fromage blanc et l'édulcorant.

Rajoutez la première préparation et non l'inverse, remuez mais pas trop.

Versez dans un moule à cake, et enfournez pour environ 35 minutes. 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article