Cuisine simple
29 Juillet 2018
Voici un cake moelleux à souhait, légèrement sucré et acidulé. Parfait pour le café ou avec un yaourt 0%
Vous pouvez le réaliser également avec des mirabelles
Combien de personnes : 8
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
- 300 grammes de prunes rouges ou vertes
- 1 sachet de levure
- 180 grammes de farine
- 3 œufs
- 1 CS de sucre
- 150 grammes de fromages blanc 0%
- 4 CS d'édulcorant en poudre (spécial pâtisserie)
- 1 pincée de sel
Préchauffez votre four à 180°
Dans un saladier mélangez la farine, la levure et la pincée de sel, rajoutez les prune dénoyautées et coupées en morceaux.
Dans un autre saladier mélangez le sucre et les œufs, incorporez le fromage blanc et l'édulcorant.
Rajoutez la première préparation et non l'inverse, remuez mais pas trop.
Versez dans un moule à cake, et enfournez pour environ 35 minutes.
