Muffins aux Smarties (Cuisine de Nat)

Laissez vous tenter par cette gourmandise. Des Smarties dans des petits gâteaux, pourquoi pas ? 

Combien de personnes : 12 muffins

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients : 

• 2 œufs

  

• 80 grammes de beurre mou
• 12 cl de lait
• 280 grammes de farine
• 200 grammes de Smarties
• 135 grammes de sucre
• 1 CS de levure
• 1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 180° ou TH 6.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.

Dans un autre saladier battez les œufs en omelette et incorporez le beurre mou et le lait.

Réunissez les deux préparations et remuez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Ajoutez les Smarties et remuez tout doucement.

Répartissez la pâte dans des moules à muffins (j'utilise pour ma part des moules en silicones)

Enfournez et laissez cuire 20 minutes.

Vous pouvez utiliser des "faux" Smarties, bien sûr moins cher.