31 Mars 2018
Combien de personnes : 4
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
Faites tremper les fanes de radis et rincez plusieurs fois (attention à la terre)
Dans une cocotte faites revenir l'oignon coupé (attention il ne doit pas coloré).
Ajoutez les pommes de terre coupées en cubes et les fanes de radis. Laissez revenir environ 5 minutes.
Ajoutez environ 1 litre d'eau et les deux cubes de bouillon et laissez mijotez à couvert pendant 20 minutes.
Salez, poivrez et rajoutez la crème.
Mixez le Tout !!!!
Ce potage permet de ne rien jeter, il est délicieux avec des petits morceaux de pain que vous aurez fait grillés au préalable.