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Cuisine simple

Le blog de Nat

Mousse au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes 

  • 150 grammes de chocolat pâtissier (52% min.)
  • 4 blancs d'oeufs 

Faire fondre le chocolat soit au bain marie, soit au micro avec un peu d'eau

Monter les blancs en neige ferme

Les incorporer doucement au chocolat fondu et refroidi

Pour les présenter j'ai acheté des petites verrines, les déposer sur un petite assiette avec une petite part de gâteau ou un spéculos

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